martedì, 20 luglio 2010

Risotto gamberoni e zucchine - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

risotto gamberoni e zucchine.jpgIngredienti
400  gr di riso integrale 
8 gamberoni (L2)
1 zucchina
1 pomodoro non troppo maturo
zafferano
olio extravergine di oliva
peperoncino
brodo di pesce granulare

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venerdì, 16 luglio 2010

Gamberoni e calamari in salsa aromatica - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

gamberoni e calamari salsa aromatica.jpgIngredienti
4 calamari  di media grandezza
gamberoni (L1 od L2)
aglio
olio extravergine di oliva
peperoncino macinato
peperoncino
prezzemolo
sale
limone
pomodorini per guarnire

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Linguine alla "Leo" - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
400 gr di linguine
10 gamberoni (L2 almeno 10)
2 calamari  di media grandezza
pomodorini
zucchine
peperoncino
aglio
olio extravergine d'oliva

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