sabato, 12 settembre 2009

Giardiniera fatta in casa - Luisa

Ingredienti
1 kg di pomodori verdi
1 kg di peperoni
300 gr di cipolle
150 gr di sale fine

aceto bianco
olio extra vergine di oliva

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Giardiniera con il tonno - Luisa

Ingredienti
400 gr di peperoni
200 gr di fagiolini
200 gr di cipoline
300 gr di carote
300 gr di cavolfiore
300 gr di sedano
100 gr di olive snocciolate
1 scatola di filetti di acciughe
400 gr di tonno in scatolea
340 gr di ketchup
2 bicchieri di aceto bianco

1/2 bicchere di olio
1 bottiglietta di salsa di pomdoro
1cucchiaio di sale grosso (non colmo)


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martedì, 23 giugno 2009

Giardiniera fatta in casa - Luisa

Ingredienti
cavolfiore
carote
pomodori
sedano
cipolle
sale
vino bianco secco
aceto bianco

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Giardiniera - Luisa

Ingredienti
500 gr di fagiolini
300 gr di cipolle piccole
400 gr di carote
500 gr di sedano
500 gr di cavolfiore
350 gr di peperoni
300 gr di olio
4 cucchiai di zucchero
1 litro di aceto
2 cucchiai di sale fino

Continua...