Salsa al Grand Marnier – Angelamaria

Ingredienti
2 tuorli
2 cucchiai di zucchero
1 bicchiere di latte
2 bicchierini di Grand Marnier
2 cucchiani di maizena
1 bustina di vanillina

Preparazione
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a renderli ben spumosi, aggiungete la vanillina, la maizena diluite con il latte, mettete sul fuoco e mescolate con un cucchiaio di legno, quando alza il bollore, abbassate la fiamma e fate cuocete per un minuto, togliete dal fuoco, aggiungete il Grand Marnier e lasciate raffreddare.