mercoledì, 14 luglio 2010

Mafalde e granseola - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sardegna

mafalde.jpg

Ingredienti
400 grammi di "mafalde" Brundu
1 granseola
12 pomodorini
aglio
olio extravergine d'oliva
peperoncino
prezzemolo tritato

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