martedì, 15 giugno 2010

Insalata di mele e zucchine - Sharon Zanghi'

Ingredienti
1 mela delicius
1 zucchina
1 paio di foglie di lattuga
rucola
1 manciata di noci
a piacere emmenthall, o cubetti di pancetta o gamberetti

Per la salsa allo yogurt

2 cucchiate di yogurt bianco
sale
goccie di limone
zenzero grattuggiato fresco
foglie di menta tirtate
2 di cucchiaini di olio, se volete anche erba cipollina.

Continua...