martedì, 15 giugno 2010

Insalata di mele e zucchine - Sharon Zanghi'

Ingredienti
1 mela delicius
1 zucchina
1 paio di foglie di lattuga
rucola
1 manciata di noci
a piacere emmenthall, o cubetti di pancetta o gamberetti

Per la salsa allo yogurt

2 cucchiate di yogurt bianco
sale
goccie di limone
zenzero grattuggiato fresco
foglie di menta tirtate
2 di cucchiaini di olio, se volete anche erba cipollina.

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domenica, 12 luglio 2009

Insalata di riso con pesce

Ingredienti
400 gr di riso
125 gr di polipo
125 gr di moscardini
125 gr di gamberetti
125 gr di gamberoni
250 gr tranci di salmone
sale
pepe
prezzemolo
extra vergine di oliva

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martedì, 07 luglio 2009

Insalata di pasta fagiolini e tacchino

Ingredienti
500 gr farfalle
200 gr di fagiolini freschi
150 gr di tacchino arrosto
100 gr di emmental
4 uova
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale

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