venerdì, 08 ottobre 2010

Involtini al prosciutto e tonno - Antonietta

Ingredienti
10 fettine prosciutto cotto
150 gr di tonno
150 gr di prosciutto cotto in un unica fetta
2 uova sode
2 acciughe
5 foglie basilico
50 gr formaggio grana

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giovedì, 08 ottobre 2009

Involtini di melanzane con tagliolini - Letizia Mele

Ingredienti
500 gr di melanzane
250 gr di tagliolini all'uovo
400 gr di pomodori pelati
80 gr di prosciutto crudo
50 gr di parmigiano grattuggiato
basilico
farina
olio
burro
sale

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martedì, 22 settembre 2009

Involtini trevisana e scamorza affumicata - Alessandra C.

Ingredienti
2 confezioni di carpaccio di manzo o vitello (
5 o 6 fettine a testa, perchè gli involtini sono piccini)
una trevisana
4 fette di scamorza affunicata
pepe
sale
olio

spezie

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lunedì, 17 agosto 2009

Spiedini di coppa di maiale in granella di pistacchio - Nerina

Ingredienti
8 fette di coppa di maiale (per 16 involtini)
8 fettine di provoletta
4 fette di prosciutto cotto
pagrattato
granella di pistacchio
olio extra vergine di oliva
sale
prezzemolo

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sabato, 08 agosto 2009

Involtini di melanzane - Nerina

Ingredienti
24 fette di melanzane
500 gr di passata di pomodoro
60 gr di parmigiano reggiano
6 fette di prosciutto cotto
6 fette di provoletta
sale

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martedì, 14 luglio 2009

Involtini di melanzane - Alessandra C.

Ingredienti
2 melanzane
1 carota
sedano
1 porro
3 pomodorini
una confezione di ricotta
sale
pepe
latte

 

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