giovedì, 10 maggio 2012

Lasagne con la zucca -Giuseppe

Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne
1 confezione di besciamella
1 zucca
1 confezione di gorgonzola
parmigiano reggiano
1 confezione di ricotta

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lunedì, 27 dicembre 2010

Lasagne alle noci - Antonietta

Ingredienti
500 gr lasagne
1 mozzarella
100 gr emmenthal
200 gr asiago
30 gr burro 
40 gr parmiggiano 
500 ml besciamella 
40 gr salsa noci 
40 gr noci sgusciate

Per la besciamella

30 gr burro
50 gr farina
1/2 itro di latte
noce moscata
sale
pepe

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giovedì, 09 dicembre 2010

Pasta al forno con besciamella e salmone - Gabriella

Facilissima buona e abbastanza economica

Ingredienti
pasta lasagna precotta
besciamella
salmone
cipolla a piacere
cognac a piacere
parmigiano

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lunedì, 27 settembre 2010

Lasagne allo stracchino - Antonietta

Ingredienti
350 gr di lasagne
300 gr di stracchino
1 noce burro
1 bicchiere di latte
70 gr di pamigiano

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martedì, 31 agosto 2010

Lasagne alla crema di pesto e ricotta e spinaci - Antonietta

Ingredienti
150 gr di burro
150 gr di farina
12 latte
noce moscata
sale
250 gr di pesto
300 gr di spinaci
250 gr di ricotta
80 gr di parmiggiano
1 provola

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giovedì, 08 luglio 2010

Girandole di lasagne - Pauline Plaia

Ingredienti
300 gr di pasta sfoglia fresca all'uovo o in alternativa quella industriale quindi 2 per persona
1 scalogno
1 carota
3 peperoni
1 zucchina
100 gr di champignon
burro
sale
olio
besciamella

1 manciata di parmigiano grattugiato o grana

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venerdì, 12 marzo 2010

Lasagne ai carciofi - Sharon Zanghi'

Ingredienti per 10 persone
1 kg di carciofi
3 uova
1 kg di lasagne secche o fresche o se vi va fatevele da voi
1 pacchetto di panna da cucina
parmigiano
mozzarella
farina 00
latte
cipolla
olio d'oliva
sale
pepe nero
noce moscata
burro
1 l di besciamella

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mercoledì, 10 febbraio 2010

Lasagne di polenta con salsiccia

Ingredienti
1 pacco di polenta pronta da 1 kg
800 gr di salsicce di maiale
2 scatole di pelati
1 carota
1 cipolla
1 canna di sedano
4 sottilette
sale
pepe
burro
olio extra vergine di oliva
a piacere parmigiano reggiano grattuggiato

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lunedì, 21 dicembre 2009

Lasagne di verdure

Ingredienti
3 carote
3 canne di sedano
1 pacco di pasta fresca per lasagne
500 gr di passata di pomodoro
500 gr di piselli
5 sottilette
80 gr di provola affumicata
2 zucchine
100 gr di pecorino
sale
pepe
500 gr di besciamella

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giovedì, 17 dicembre 2009

Lasagne al ragù di cavallo

Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne o pasta fresca
650 carne trita di cavallo
650 gr di bresciamella
800 gr di passata di pomodoro
1 carota
1 canna di sedano
1 cipolla
3 sottilette
olio extra vergine di oliva
noce moscata
sale

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domenica, 29 novembre 2009

Lasagne con il cavolfiore

Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne o pasta fresca
1 cavolfiore non troppo grande
800 gr di passata di pomodoro
150 gr di pancetta affumicata
300 gr di asiago
10 sottilette
500 gr di besciamella
sale
noce moscata

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mercoledì, 11 novembre 2009

Lasagne ricotta, coste e provolone

Ingredienti
1 confezione di pasta fresca
1 kg di coste
300 gr di  ricotta vaccina fresca
200 gr di provolone
100 gr di parmigiano reggiano 36 mesi
800 gr di besciamella
sale
pepe
noce moscata
burro

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giovedì, 29 ottobre 2009

Lasagne di verdure

Ingredienti
200 gr di pancetta affumicata
1 pacco di pasta fresca per lasagne
150 gr di prosciutto cotto
200 gr di provolome
5 pomodori maturi
500 gr di besciamella
1 broccolo
1 zucchina
1 melanzana
sale
pepe
erba cipollina
dragoncello
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
noce moscata

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lunedì, 19 ottobre 2009

Lasagne di melanzane

Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne
3 melanzane
200 gr di conserva di pomodoro
150 gr di carne macinata
250 gr di besciamella
1 cipolla
1 spicchio di aglio
100 gr di parmigiano reggiano
100 gr di formaggio filante
noce moscata
sale
pepe

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venerdì, 16 ottobre 2009

Lasagne con broccolo - Giusy

Ingredienti
1 scatola di lasagne fresca
1 broccolo
500 gr di besciamella
100 gr di pecorino

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martedì, 06 ottobre 2009

Lasagne di pesce

Ingredienti
400 gr polipo
400 gr di passata di pomodoro
400 gr di seppie
1 pacco di lasagne o pasta fresca
400 gr di calamari
250 gr di besciamella
1 cipola
1 spicchio di aglio
sale
pepe
noce moscata
olio extra vergine di oliva
1 costa di sedano
1 carota

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