Dint’ è Fore Re? Mura di Salvatore Angri

Il 3° libro di poesie dal titolo DINT’ è FORE RE’ MURA il poeta Salvatore Angri ha ideato questo libro in diversi temi pensieri,religiosità ,ricordi ecc con la collaborazione del cuoco Francesco Angri che ha inserito delle ricette gastronomiche di prodotti tipici campani per valorizzare e diffondere la cultura dei prodotti semplici con ricette gustose. Questo libro costa 18 euro in edicola della Campania ma per il periodo natalizio c’ è un offerta con il prezzo 10 euro con spedizione un costo aggiuntivo o al carico del destinatario.

Per info e prenotazioni francesco.angri@hotmail.it

Ricette vegetariane- Suggerito da Andrea Barbagallo

Il Cucchiaio Verde

Edizione Speciale: 736 pg., copertina rigida, cofanetto ***a € 10,00 !!

Libro ” Dolcemente senza Glutine”

Scuola di cucina Casa di Mela
Telefono 339-6952883
info@casadimela.it
Arese  (MI)

Ce lo presentano:

“E’ uscito il libro “Dolcemente senza glutine”…scritto dal pasticcere Ernst Knam!!! Abbiamo inserito come un nostro evento la pubblicazione perchè hanno chiesto una mia introduzione ( Giuliano ) nutrizionale riguardo la celiachia & Co. !!!
Perciò le prime pagine sono state scritte da me…
Anche se non siete celiaci o non conoscete nessuno, vi assicuro che alcune ricette le ho preparate e provate…sono stra buone !!!”

Il viaggio gastronomico di un gentiluomo – Enrico Ferrando

Interessante libro.

Tour sentimentale alla scoperta di ricette, vini e prodotti tipici dell’Alto Adige e del Veneto.

Pubblicato nel mese di novembre 2009.
Tour sentimentale alla scoperta di ricette, vini e prodotti tipici dell’Alto Adige e del Veneto.
Bacalà à la trevigiana, polenta concia con Asiago, canederli agli spinaci, strudel di mele e prosecco di Valdobbiadene: un viaggio tra le specialità eno-gastronomiche dell’Alto Adige e del Veneto, al seguito di un distinto Gentiluomo. I sapori e gli odori di una terra ricca di cultura e tradizioni culinarie sono le tappe di un itinerario che attraversa il tempo fino a quell’epoca non lontana in cui cibi in scatola e surgelati non esistevano.
La «buona tavola» è la grande passione dell’autore gentiluomo.
Favorisce giovialità, riflessioni, ricerche, letture, viaggi.
È la tavolozza variopinta del mercato, la solennità di un albero di fico, la rete rossa dei pescatori, la bocca calda di un forno, la briosità di un vino frizzante bevuto in compagnia, il miracolo della fermentazione e la magia della lievitazione.
Un percorso tra piatti squisiti e vini nobili, grandi formaggi e capolavori della natura.

di Enrico Ferrando . UGO MURSIA EDITORE – GOLOSIA & C.