mercoledì, 17 novembre 2010
Arrosto di maiale
Ingredienti
1 kg di arrosto di maiale (manzo o vitello)
olio extra vergine di oliva
2 cipolle
rosmarino
alloro
vino rosso fermo secco per sfumare
sale
pepe
13:23 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: carne ricette, ricette arrosto, arrosto ricette, maiale, arrosto, maiale arrosto, ricetta arrosto | OKNOtizie | 
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giovedì, 07 gennaio 2010
Maiale - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Per gli antichi romani, il porco era l’animale sacrificale per la dea Maja da cui Maja-le.
A Lei dedicarono il mese del risveglio della natura: oggi Maggio
Italiana Sommelier
15:18 Scritto da: eleoma in Lo sai che ...., Maiale | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: maiale, cucina | OKNOtizie | Facebook
domenica, 29 novembre 2009
Salsicce e costine di maiale con le verze - Luisa
Ingredienti
1 kg di costine di maiale
800 gr di salsiccie
800 gr di verze
sale
3 cipolle
2 canne di sedano
2 carote
2 porro
500 gr di passata di pomodoro
17:26 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Ricetta del giorno, Ricette facili, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: maiale, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
domenica, 05 luglio 2009
Lingua di maiale all'aceto basamico
Ingredienti
2 lingue di maiale
2 cipolle
1 spicchio di aglio
1 gambo di sedano
alloro
bacche di ginepro
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico
09:18 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta, ragù, ricette, cucina, ricette di cucina, ricette carne, maiale, ricette maiale | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 17 giugno 2009
Arrosto di maiale all'acqua
Ingredienti
500 gr di coppa di maiale
2 spicchi di aglio
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
rosmarino fresco
bacche di ginepro
alloro
timo
maggiorana
sale
pepe
13:34 Scritto da: eleoma in Arrosti e Bolliti, Carne, Le vostre ricette, Manzo, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: maiale, ricetta, ricette, carne, ricette maiale, cucina | OKNOtizie | Facebook