mercoledì, 10 marzo 2010

Maionese - Sharon Zanghi'

Ingredienti
1 uovo
1 tuorlo
1 una presa di sale
1 spruzzata di limone
3 cucchiai di olio d'oliva o di semi

Continua...

venerdì, 11 dicembre 2009

Maionese - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier

La maionese è una salsa ideata in occasione della presa, nel 1757, da parte dei francesi, della città di Mahon nelle Isole Baleari

Italiana Sommelier