Colomba con mascarpone e crema di nocciole

16463432_10211894342785004_1186767955551925029_o-225x300Colomba con mascarpone e crema di nocciole

Questa ricetta e semplice e veloce
Ottima ricetta anche dopo le feste  per smaltire Colomba dori avanzati

Ingredienti
Colomba  a fette
250 gr di mascarpone
4/5 cucchiai crema di nocciole
2 cucchiai di zucchero
caffè decaffeinato
cacao per spolverizzare

Preparazione
In una terrina unite mascarpone, la nutella e lo zucchero mescolate bene.
Iniziate a comporre il vostro dolce, prendete una teglia, fate il primo strato con la Colomba  bagnato nel caffè , il secondo con la crema, coprite la crema, proseguite con gli strati fino ad esaurire la crema spolverizzate con il cacao servite freddo

“Pantone Universe” #MiSentoPantone.. Voglia di primavera ..il verde …Coppette al pistacchio pistacchio

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“Pantone Universe” #MiSentoPantone.. Voglia di primavera ..il verde …Coppette al pistacchio

Oggi vorrei segnalarvi una nuova collezione si chiama “Pantone Universe” è il nuovo concorso a premi disponibile dal 21 Marzo al 21 Giugno 2017, presso i punti di vendita Auchan e Simply. In palio prodotti della nuova collezione Pantone Universe collezionate più possibile

Pantone Universe è la collezione di utensili per la cucina (casseruole, padelle stampi da forno,tovaglie, runner e tovagliette) fatti con la qualità dei materiali garantiti da Moneta che denota allegria il mood giovane e colorato di Pantone è davvero bella da vedere basata sul colore come linguaggio.
Per ogni 15 € di spesa e multipli si riceverà 1 bollone adesivo. Completate la tessera con il numero di bolloni richiesti e con l’aggiunta di un contributo, potrete richiedere uno dei coloratissimi premi PANTONE UNIVERSE®.
Regolamento e limitazioni su www.collezionepantoneuniverse.it

Una collezione di qualità stampi da forno con corpo in alluminio – interni antiaderentipentole con esterni in lacca siliconia-interno , maggiore resistenza ai graffi, facile pulizia in lavastoviglie antiaderenza raddoppiata, riscaldamento più veloce..

Non solo tantissimi eventi di showcooking in programma dal 21 marzo al 10 giugno 2017 presso punti vendita selezionati Auchan e Simply in collaborazione con l’Associazione Italiana cuochi italiani dove rinomati chef si cimenteranno in prove culinarie utilizzando proprio i prodotti della collezione Pantone Universe!!!Non perdetevi questi eventi
Una collezione che permette di esprimersi in libertà
Visitate il sito  e scoprire di più su “Pantone Universe”

Ed restando in tema  mi sento ….in verde

Voglia di primavera ..il verde …Coppette al pistacchio

Una ricettina veloce e semplice ma la tempo fresca e vitale

Oggi mi sembra più  che mai che sia iniziata la primavera oggi ho voglia di vitalità freschezza colore brio e il verde per me oggi rappresenta  il colore della primavera

Oggi come vi sentite voi?di che colore e perchè?

#MiSentoPantone.
Ingredienti
1/2 kg di mascarpone
6 cucchiai di miele
50 gr di uvetta
80 gr di granella di pistacchio

Preparazione
In un contenitore unite tutti gli ingredienti mescolate bene.
Spolverizzate con granella di pistacchio servite fresco

Visitate il sito  e scoprire di più su “Pantone Universe”

Mascarpone con pane – Marinella

E’ come fare il tiramisú invece dei soliti biscotti io metto il pane. Marinella

Ingredienti

250 gr mascarpone
250 gr panna da montare
20 fette di pane secco
20 tazze di caffè decaffeinato

Preparazione
In una terrina unite mascarpone  e panna
Bagnate il pane con il caffè
Prendete una pirofila e inziate a preparare il vostro dolce.
Preparate gli strati come un comune tiramisù alternando strati di crema a strati di pane

Mascarpone con il pane – Marinella

Ingredienti
10 fette di pane raffermo
250 gr di mascarpone
250 gr di  panna da montare
1 caffetiera grande da caffè
scaglie di cioccolato al latte

Preparazione
Per prima cosa preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
Montate la panna ed aggiungete il mascarpone e montate tutto insieme:
Preparate una teglia che sarà quella che userete da portare in tavola e fate gli starti iniziate con il mascarpone e poi bagnare il pane con il caffè e
e poi fare uno strato di pane e uno di mascarpone e cosi via massimo 6 strati bisogna vedere la teglia quanto é alta peró l’ ultimo strato di sopra con il mascarpone aggiungere le scaglie di cioccolato al latte e poi mettere in frigo per 2 ore.

“Per il caffè potete usare anche  anche Orzo o Decaffinato” Marinella

Pennette con mascarpone e salsiccia

Ingredienti
250 gr di mascarpone
500 gr di pennette
200 gr di salsiccia
a piacere parmigiano reggiano
sale
burro
pepe

 

Preparazione
Tagliate la salsiccia.
In un tegale sciogliete il burro, rosolate la salsiccia, a cottura ultimata aggiungete il mascarpone, mescolate bene, fate saltare per alcuni minuti, regolate sale e pepe.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Scolate la pasta e saltatela in padella con il mascarpone e la salsiccia,  a piacere aggiungete il parmigiano.