martedì, 14 luglio 2009

Melanzane alla parmigiana

Ricetta tipica siciliana

Ingredienti
4 melanzane
400 gr di pelati
350 gr di mozzarella
200 gr di parmigiano reggiano
1 cipolla
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
basilico

Continua...