lunedì, 18 aprile 2011

Minestra di zucca e riso -Angelamaria

Ingredienti
200 gr di riso
300 gr di polpa di zucca
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio d'olio d'oliva
maggiorana tritata
basilico tritato
salvia  tritata
2 cucchiai di prezzemolo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale
pepe

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Minestra di riso e verze - Angelamaria

Ingredienti
120 gr di riso
1 piccola verza
100 gr di prosciutto cotto tagliato a julienne
1.2 l di brodo  vegetale
30 gr di pancetta
una cipolla
2 cucchiai d'olio
parmigiano grattugiato
sale
pepe

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