mercoledì, 21 ottobre 2009
Minestra invernale - Luisella
"Insolita e molto gradevole". Luisella
Ingredienti
8 carciofi spinosi varietà sarda (se introvabili vanno bene anche i carciofi romani)
1 cipolla
peperoncino
1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato
olio
1/2 litro di brodo di carne
120 gr di fregolina (o altro formato di pasta per minestra)
1/2 limone
19:30 Scritto da: eleoma in Le ricette dell'inverno, Le vostre ricette, Minestre e zuppe, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: minestra, minestre, ricette, ricetta, rciette di cucina, cucina, ricette minestre, ricetta minestra | OKNOtizie | 
Facebook
sabato, 27 giugno 2009
Crema di zucchine - Raffaella
"E' un piatto davvero buono e leggero salvo voi non lo trucchiate aumentando le dosi di burro o di parmigiano. Si mangia volentieri anche in estate (certo non bollente) "
Ingredienti
5/6 zucchine piccole
150 gr di parmigiano reggiano
50 gr di latte
50 gr di burro
1 patata grande
sale
pepe
07:45 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Minestre e zuppe, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure, Zucca e zucchine | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, minestre, zuppe, creme | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 10 giugno 2009
Zuppa pavese
Ingredienti
pane
parmigiano reggiano
burro
pepe
sale
brodo
uova
07:24 Scritto da: eleoma in Le ricette dell'inverno, Minestre e zuppe, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette lombarde, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cicuina, zuppe, minestre, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook