Da Domani Girolio d’Italia speciale Expo arriva a Rosignani Marittimo la carta di Milano e lo chef Vissani i testimonial

Conferenze, cooking show, degustazioni, corsi d’assaggio e la presentazione del progetto Eleiva sulle origini dell’olivicoltura in Etruria

A Rosignano Marittimo è arrivato il Girolio d’Italia Speciale Expo. La cerimonia ufficiale sabato 28 mattina alle ore 10 in Piazza Carducci con le autorità e l’intonazione dell’inno nazionale suonato dalla banda cittadina, ma già domani sera il primo evento: oltre all’apertura dei mercatini e il corso introduttivo per assaggiatori di olio EVO riservato agli istituti alberghieri, si terrà infatti la cena con lo chef stellato Gianfranco Vissani, testimonial di tappa, che coordinerà il lavoro degli allievi dell’Istituto Alberghiero e presiederà la presentazione con successiva premiazione dei piccoli chef della Scuola Media G. Fattori.

La penultima tappa del tour dedicato all’extravergine e promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’olio per valorizzare i territori, le produzioni olivicole, i luoghi e i mestieri legati alla terra e all’olio è organizzata in collaborazione con il coordinamento regionale, il Comune di Rosignano Marittimo, la Camera di Commercio di Livorno e con il prezioso contributo di Cia, Confagricoltura, Coldiretti e Consorzio Toscano IGP, di REA Impianti e della Scuola Alberghiera E. Mattei di Rosignano Marittimo.

Dopo l’inaugurazione, a Villa Pertusati è in programma alle 11 il convegno di Città dell’Olio dedicato all’Expo Universale e a temi di grande attualità legati all’alimentazione, che si concluderà con la firma della Carta di Milano che anche dopo la chiusura di Expo continua ad arrivare nei territori per essere condivisa e sottoscritta dalle istituzioni locali e dalla popolazione. Nel pomeriggio alle 17 il talk show “L’olio extra vergine, eternamente nel futuro!” – moderato dalla giornalista di Italia 7 Anna Maria Tossani – a cui parteciperanno esperti e giornalisti di rilievo internazionale, oltre al Dott. Giovanni Goglia dell’ICQRF e Fabrizio Filippi Presidente dell’IGP Toscano. All’incontro, seguirà la presentazione del progetto Eleiva sulle origini dell’olivicoltura in Etruria con il Prof. Andrea Ciacci dell’Università di Siena. A conclusione della giornata, la cena tematica “L’olio che si mangia” con lo chef Paolo Ciolli e gli allievi dell’Istituto Alberghiero di Castiglioncello”. Domenica 29 novembre ancora mercatini aperti, un laboratorio del “Pane Toscano” curato da Slow Food, un laboratorio degli odori, sapori ed essenze nell’olio a cura dell’Associazione APOT e uno show cooking alle 17.30 con degustazione “L’olio quello dolce. Alchimie di gusto tra dolce e salato” con gli chef Marco Parillo del ristorante Casale del Mare di Castiglioncello e Roberto De Franco del Ristorante Volver di Rosignano. A presentare l’evento, la blogger Titti Celico del network iFood. Il fine settimana di Girolio a Rosignano si concluderà quindi con il Palio dei Frantoi alle 20.30, ovvero quattro chef e quattro frantoi locali tutti per un menù di una grande cena, durante la quale avverrà la premiazione dei frantoi di Rosignano.
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Girolio d’Italia arriva a Illasi: dal 20 al 22 novembre un week end dedicato all’extravergine con una riunione speciale del Camper Club Marco Polo

Degustazioni, mercatini, cooking show, visite guidate e l’opportunità di sottoscrivere la Carta di Milano anche dopo l’Esposizione Universale, nel week end veneto del Girolio

Una vera carovana (di camper) arriverà a Illasi (VR) il prossimo 20 novembre per la tappa regionale veneta del Girolio d’Italia 2015 Speciale Expo, il tour dedicato all’extravergine promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’olio per valorizzare i territori, le produzioni olivicole, i luoghi e i mestieri legati alla terra e all’olio e organizzato in collaborazione con i coordinamenti regionali – e in questa occasione anche con l’Associazione Marco Polo Camper Club di Illasi – che porta con sé un testimonial d’eccezione: la Carta di Milano, che anche dopo la chiusura di Expo, come spiega il Presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Enrico Lupi “continua ad arrivare nei territori per essere condivisa e sottoscritta dalle istituzioni locali e dalla popolazione, perché possano continuare a diffondersi nel tempo e nello spazio i principi che l’hanno ispirata ovvero la promozione di uno stile di vita sano e di un’agricoltura sostenibile, la lotta all’obesità e la riduzione dello spreco di cibo del 50% entro il 2020”.

“Per il territorio illasiano – aggiunge il sindaco Paolo Tertulli – la manifestazione fornisce l’occasione di sottolineare il valore culturale e paesaggistico dell’olivo e dà attenzione e sostegno alla produzione dell’olio, diventando di fatto una sfida per affiancare definitivamente il terroir dell’olio delle colline veronesi a quello più noto dei vini Valpolicella e Soave”.

La festa si svolgerà su tre giorni, dal 20 al 22 novembre e sarà ricca di appuntamenti: il primo è per venerdì 20, con l’apertura al Palatenda del mercatino dei sapori dell’olio extravergine di oliva veneto Valpolicella DOP e dei prodotti tipici locali, accompagnata da una degustazione-gioco alla scoperta dell’olio buono curato da AIPO-Unaprol in collaborazione con Verona Fiere, e a seguire un cooking show con lo chef Alberto Bellomi titolare del ristorante “Dalla Lisetta di Cellore”. L’apertura ufficiale del Girolio coinciderà con una cena – sempre al Palatenda – con musica anni 60-70-80. Sabato 21 novembre la giornata clou, con la cerimonia ufficiale di apertura della tappa del Girolio con firma della Carta di Milano al Municipio, seguita dalla visita delle autorità al mercatino dei sapori al Palatenda, dove in contemporanea si svolgerà il cooking show dello chef Marcantonio Sagramoso del ristorante “Le Cedrare” di Illasi. Ma prima della cerimonia di inaugurazione, nel Giardino Musicale Dino Formaggio in Piazzetta Baldo Sprea, un incontro di aggiornamento tecnico e normativo sulle misure legate all’olivo e all’olio di oliva a cura di AIPO moderato dal giornalista Gustavo Franchetto. Per tutta la mattina, dalle 9 fino alle 14, sarà inoltre possibile effettuare escursioni guidate ai frantoi del territorio (su prenotazione allo 045.7681407). Nel pomeriggio, alle 16.30, tecniche di assaggio e degustazione guidata al Palatenda e alle 18 incontro con Antonio Belloni – autore del libro “Food Economy” – al Giardino Musicale Dino Formaggio, moderato dalla ricercatrice del Dipartimento di Psicologia e Antropologia Cultura dell’Università di Verona Debora Viviani. Intanto nel Palatenda ancora cooking show e cena con ballo liscio.

La giornata di domenica 22 si apre con la visita guidata gratuita (fino alle 16, da prenotare allo 045.7681407) alla Villa Sagramoso Perez Pompei e a Villa Carlotti Pompei e la sfilata con esposizione di macchine agricole d’epoca a Piazza Polonia, dove alle 12 si esibiranno musici e sbandieratori di Montagnana (PD). Intanto al Palatenda continuano i cooking show con Massimo Micco titolare della pizzeria “Da Massimo” in attesa del pranzo con il mondo agricolo (da prenotare al 3497435687). I musici e sbandieratori di Montagnana si esibiranno altresì nel pomeriggio, in Piazza Libertà.

La tappa illasiana del Girolio d’Italia Speciale Expo, è stata organizzata in contemporanea con il dodicesimo raduno del Camper Club Marco Polo fissato proprio a Illasi nello stesso week end. Per partecipare in camper al ritrovo – e agli eventi del Girolio – è necessario segnalare la propria presenza al Camper Club via mail a marcopolo.valdillasi@gmail.com oppure chiamando il 3402820768.

Dal Veneto, il tour di Girolio ripartirà poi alla volta di Rosignano Marittimo in Toscana per la tappa regionale del 28 novembre e poi ad Arco in Trentino, dove calerà il sipario sull’edizione 2015 il prossimo 6 dicembre.

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Conto alla rovescia per girolio d’Italia speciale Expo a Imperia
Degustazioni, mercatini e l’opportunità di sottoscrivere la Carta di Milano anche dopo l’Esposizione Universale. Tre giorni di degustazioni ed eventi collaterali in coincidenza con la manifestazione OliOliva, in programma dal 13 al 15 novembre nel capoluogo del Ponente Ligure

Un mare di oro giallo si prepara ad invadere Imperia da domani venerdì 13 a domenica 15 novembre, in occasione del passaggio della carovana del Girolio d’Italia 2015 Speciale Expo che ha scelto proprio il capoluogo del Ponente Ligure per la tappa regionale. Una mostra mercato di 174 stand nelle strade, piazze e sotto i portici di Oneglia, convegni, dibattiti, attività collaterali ma prima di tutto ciò la cerimonia di inaugurazione della tappa ligure del tour dedicato all’extravergine – promosso e organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’olio in collaborazione con i coordinamenti regionali – che si terrà venerdì 13 e che si aprirà con la firma della Carta di Milano, il testimonial eccellente di questa edizione che anche dopo la chiusura di Expo continua ad arrivare nei territori per essere condivisa e sottoscritta dalle istituzioni locali e dalla popolazione, perché possano continuare a diffondersi nel tempo e nello spazio i principi che l’hanno ispirata ovvero la promozione di uno stile di vita sano e di un’agricoltura sostenibile, la lotta all’obesità e la riduzione dello spreco di cibo del 50% entro il 2020.

Si parte dunque domani, venerdì 13 alle ore 10 con la consegna e sottoscrizione della Carta di Milano per i Bambini alle scuole primarie di Imperia – progetto realizzato dalla Fondazione Feltrinelli per Expo 2015 – nell’Auditorium della Camera di Commercio e successivamente, alle 12.30, tutta la cittadinanza è invitata in Calata Cuneo per la cerimonia di apertura di tappa, con l’alzabandiera accompagnato dalla Banda Città di Diano Marina e il testimonial di tappa, lo storico del territorio Prof. Giampiero Lajolo.

Numerose le attività collaterali in programma dedicate all’oro giallo: oltre all’apertura degli stand istituzionali in Calata Cuneo e commerciali nelle vie del centro di Oneglia, il week end imperiese di Girolio sarà anche occasione per parlare di questo prezioso frutto della natura e del lavoro dell’uomo. In più occasioni saranno proposte dai Comuni delle Città dell’olio, ricette tipiche del territorio nell’area laboratori di Calata Cuneo, show cooking tematici con food blogger e tanti saranno anche i momenti di approfondimento negli stessi spazi nella giornata di venerdì 13: alle 15 incontro su “Valle Impero: le giare, valore significato e uso nella storia dell’olio”, e alle 17 “La salute in tavola e il Marchio Ristoranti del Cuore” con successivo assaggio. Si terrà invece all’Auditorium della Camera di Commercio la tavola rotonda alle 17.30 su “Olivicoltura Ligure 2016-2020. Fabbisogni, programmi e risorse” curata dalla C.I.A. di Imperia.

Il calendario degli eventi legati alla festa dell’olio è ricco per tutto il week end e sabato 14 mette in evidenza alle 15 uno show cooking-dibattito in Calata Cuneo su “L’oro nel piatto: tradizione e salute nella cucina del territorio” e in contemporanea un laboratorio didattico per bambini dedicato al rapporto diretto con il mondo della campagna attraverso la conoscenza diretta dei prodotti del territorio e delle rispettive tecniche di produzione.

Intanto in città, possibilità di fare shopping con orario continuato anche all’ora di pranzo e nella giornata di domenica, nei negozi che affacciano sul percorso interessato dalla mostra mercato dell’olio nuovo, di pranzare nei ristoranti aderenti a “Girogusto con l’Olio nuovo” con ricette a base di olio extravergine di oliva o effettuare visite dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 19 di domenica 15 al Museo dell’Olivo della famiglia Carli, unico museo privato al mondo del genere, in cui sono raccolti rari utensili da lavoro, reperti archeologici di pregio, lumi ad olio ed oliere, ricostruzioni fedeli di antiche tecniche produttive e contenitori dell’oro giallo. Da non perdere infine la visita pomeridiana – sempre domenica 15 – ad un frantoio con degustazione e possibilità di fare shopping, da prenotare presso il Consorzio Turistico Riviera dei Fiori e il passaggio nella casa dell’olio DOP Riviera Ligure “A Ciassa”, dove si potranno conoscere le diverse etichette dei produttori associati e degustare pane caldo innaffiato con l’olio del territorio.
Per la prima volta in Piazza Dante, nel cuore della festa, verrà allestito un palco con maxischermo su cui scorreranno le immagini più rappresentative dell’evento e da cui saranno annunciati con un dj gli appuntamenti che si susseguiranno nei tre giorni.
La giornata del Girolio d’Italia, in programma per venerdì 13 novembre, si inserisce nel fine settimana di Olioliva, evento che accoglie ogni anno circa 200 espositori e richiama oltre 100.000 visitatori, tra cui molti turisti. Da Imperia la carovana di Girolio ripartirà poi alla volta di Illasi (VR) per la tappa veneta del 20 novembre e successivamente per Rosignano Marittimo in Toscana per la tappa regionale del 28 novembre fino ad Arco, dove calerà il sipario sull’edizione 2015 il 6 dicembre.

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