sabato, 23 ottobre 2010

Salamoia per olive bianche - Nancy

salamoia.jpgIngredienti
olive bianche
sale
1 bella manciata di origano
1 bella spolverata di pepe nero
1 intera testa d'aglio a spicchi

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Olive in salamoia - Margherita

Ingredienti
olive
1 kg. di sale grosso per ogni kg. di olive

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domenica, 08 novembre 2009

Olive in salamoia - Nerina

Ingredienti
olive
1 peperoncino intero (a piacere)
finocchietto selvatico secco

Per 1 litro di salamoia
650 di acqua
350 di aceto
90 gr di sale

 

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