giovedì, 09 dicembre 2010

Orzo pasta in zuppa - Rustichella d'Abruzzo

Ingredienti per 6 persone
4 fette di pancetta
una cipolla
2lt. di brodo di pollo
300g. orzo pasta
50g. di burro
una costa di sedano
150g. di piselli surgelati
prezzemolo tritato.

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domenica, 22 novembre 2009

Orzo con crema di piselli - Nerina

Ingredienti
350 gr di orzo
500 gr di piselli
500 gr di patate
olio extra vergine di oliva
1 cipolla
sale
pepe

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giovedì, 01 ottobre 2009

Orzo radicchio e salsiccia

Ingredienti
300 gr di orzo
2 cespi di radicchio rosso s Treviso
2 salsicce
2 scalogni
1/ bicchiere di vino bianco fermo secco
brodo
burro
parmigiano reggiano
pezzemolo
sale
pepe

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