mercoledì, 16 giugno 2010
Paella alla valenciana - Angelamaria
Ricetta spagnola. Un piatto unico per una serata speciale. Angelamaria
Ingredienti
230 g di riso parboiled
1/2 cipolla
2 spicchi d'aglio spellati
100 gr di pomodori a dadini
100 gr di peperoni arrostiti
75 gr di pisellini sgranati o in scatola
150 gr di polpa di maiale
100 gr di anelli di calamari
500 gr dì vongole
20 cozze
10 gamberi
6 scampi
1/2 dl di brodo vegetale
2 bustine di zafferano
1 peperoncino
prezzemolo tritato
salsiccia piccante tipo dionzo (salsiccia spagnola)
olio extravergine di oliva
sale e pepe
13:52 Scritto da: eleoma in Carne, Cucina internazionale, Le vostre ricette, Maiale, Pesce, Piatti unici, Ricette facili, Ricette veloci, Riso, Riso con carne o salumi, Riso con pesce | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: paella, paella valenciana, paella ricetta, ricetta paella | OKNOtizie | 
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