lunedì, 18 ottobre 2010

Panini con gocce di cioccolato - Chef Mauro Poddesu

Ingredienti
500 gr di farina manitoba
1 cubetto di lievito di birra fresco
250 gr di latte intero
60 gr zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo d'uovo
50 gr di burro
10 gr sale
100 gr di gocce di cioccolato

 

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Panini dolci - Cinzia

Ingredienti
500 gr di farina 00
100 gr di zucchero
250 gr di latte intero
1 cubetto di lievito di birra
sale
25 gr di burro morbido
1 uovo intero + 1 tuorlo
100 gr di gocce di cioccolato

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