sabato, 27 novembre 2010

Pasta al forno con i broccoli - Antonietta

Ingredienti
1/2 kilo pasta (mezze maniche o lumache)
600 gr di broccoli
50 gr grana grattuggiato
400 ml latte
Per la besciamella
300 ml latte
20 gr fecola patate
noce moscata
sale
pepe

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martedì, 22 giugno 2010

Pasta al forno - Rossella Pellegrino

Ingredienti
1/2 Kg. di mezze penne
2 di mozzarelle

Per il ragù di carne
300 gr di carne trita di manzo
1 confezione di passata di pomodoro
misto per  soffritto
1 confezione di pisellini in scatola
1 fetta di prosciutto cotto 
sale
olio

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martedì, 02 marzo 2010

Fusilli al forno con piselli e salsiccia

Ingredienti
300 gr di fusillli
250 gr di piselli
500 gr di passata di pomodoro
250 gr di salsicce di maiale
250 gr di besciamella
100 gr di fontina
100 gr di parmigiano reggiano
3 sottilette
1 cipolla
3 uova
sale
noce moscata
pepe

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domenica, 27 dicembre 2009

Farfalle al forno con funghi e speck - Ileana

Ingredienti
400 gr di farfalle
200 gr di speck
150 gr di funghi secchi
150 gr di parmigiano reggiano
1 cipolla
olio extra vergine

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