mercoledì, 14 luglio 2010
Pasta ca' muddica (pangrattato) - Lina Fiorilla
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sicilia
"E' un classico della cucina siciliana che ho un po' rivisitato aggiungendo degli ingredienti che preferisco."Lina
Ingredienti
250 gr di spaghetti (meglio alla chitarra) o linguine
5 filetti d'acciuga salati
2 pomodori secchi
30 gr.di pinoli
4 cucchiai di pangrattato
aglio
olio di oliva.
07:00 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette siciliane | Link permanente | Commenti (21) | Segnala | Tag: cucina siciliana, ricette sicilaine, ricetta siciliana, ricette sicilia, ricetta sicilia, cucina sicilia, pasta ca' muddica, pasta con pangrattato | OKNOtizie | 
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