lunedì, 21 giugno 2010
Pasta e fagioli con cozze e gamberetti - Teresa
Ricetta napoletana
Ingredienti
300 gr di tubettoni
200 gr di fagioli (quelli in scatola già lessati)
3 o 4 pezzi di pomodorini
aglio
prezzemolo tritato
cozze sgusciate
gamberetti sgusciati
sale
peperoncino
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venerdì, 04 settembre 2009
Pasta e fagioli - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Pasta e fagioli, in Toscana, è il cavallo di battaglia di tanti appassionati della cucina tradizionale ed ognuno giura sulla bontà della propria ricetta che gli è stata tramandata dai nonni.
Proviamo a darne una delle tante.
Ingredienti
1 Kg fagioli cannellini lessati
2 fette rigatino
1 fetta pancetta affumicata
1 cipolla piccola
4 pomodori pelati
1 cucchiaio di conserva
3 spicchi d’aglio
200 gr pasta corta
1/4 olio d’oliva
13:14 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette toscane, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pasta e fagioli, ricetta, cucina, ricette di cucina, ricette | OKNOtizie | Facebook