martedì, 09 novembre 2010
Rotolo di pasta all'uovo - Sharon
Ingredienti
2 uova
farina di grano duro + quella necessaria per stendere la pasta (ogni 100 gr di farina e 1 uovo)
100 gr di zucca
50 gr di castagne
50 gr di robbiola
50 gr di funghi champignon
sale
burro
rosmarino
salvia
1 scalogno o cipolla
qualche goccia o di panna o di latte.
13:15 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Pasta fresca, tortelli...., Pasta ripiena, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: rotolo di pasta all'uovo, rotolo ripiano, rotolo di pasta ripieno, ricette, pasta fresca, ricetta pasta, cucinare pasta, fare pasta, pasta all'uovo | OKNOtizie | 
Facebook
giovedì, 14 ottobre 2010
Tagliatelle verdi- Giuseppe G.
Ingredienti
1 kg di farina
400 gr di spinaci (cotti e ben strizzati)
10 uova
13:48 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta fresca, tortelli...., Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pasta fresca, ricette pasta fresca, pasta fresca ricette, ricetta pasta verde, ricette pasta verde | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 20 gennaio 2010
Le Paste Fresche - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Mentre le tagliatelle, sono descritte da Marco Polo che, racconta d’averle viste fare nell’isola di Giava con la farina dei frutti dell’albero del pane.
07:41 Scritto da: eleoma in Alimenti, Lo sai che .... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pasta fresca, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 26 giugno 2009
Insalata di pasta fredda
Ingredienti
500 gr di pasta
100 gr di emmental
100 gr di prosciutto
100 gr di tonno
2 uova
20 olive snocciolate
20 funghetti sott'olio
15 capperi dissalati
olio extravergine di oliva
sale
pepe
19:35 Scritto da: eleoma in Insalate di pasta, Insalate fredde, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Pasta, Piatti unici, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, primi piatti, pasta, pasta fresca | OKNOtizie | Facebook