mercoledì, 17 novembre 2010

Farfalle gialle curry e zafferano

Ingredienti
80 gr di farfalle a persona
1 bustina di zafferano
1 cucchiaio di curry
burro
1 cipolla

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venerdì, 20 agosto 2010

Spaghetti con pomodori verdi - Anna

Ingredienti
4 pomodori verdi di media grandezza (
che abbiano qualche striatura rossa )
olio
1  spicchio d'aglio
80 gr di spaghetti a persona
basilico fresco
1 po' di origano
1 cucchiaio di grana

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lunedì, 12 aprile 2010

Pennette scampi e arance

Ingredienti
500 gr di pennette
15 pomodorini pachino
12  scampi
1 spicchio di aglio
1 scalogno
prezzemolo
1 arancia
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

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sabato, 07 novembre 2009

Pasta fantasia - Rosa

"E' buonissima e anche velocissima da preparare (un pò calorica ma basta mangiare solo questo a pranzo) .Io la faccio spesso i miei figli ci vanno matti provatela e buon pranzo. "Rosa

Ingredienti
400 gr di fusilli (si può usare anche altro escluso gli spaghetti)
250 gr di pancetta dolce
2 patate
1 cipolla
mezzo galbanino
sale
parmigiano grattuggiato

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giovedì, 23 luglio 2009

Mezze maniche con asparagi e "munnica atturata" Mollica soffritta - Rosalia

Ingredienti
500 gr di mezze maniche
1 spicchio di aglio
peperoncino
10 asparagi
pangrattato
olio extra vergine di oliva
sale

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lunedì, 29 giugno 2009

Pasta fatta in casa

Ingredienti
600 gr di farina bianca
6 uova
sale
olio secondo necessità

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