lunedì, 31 gennaio 2011
Melanzane pomodori e patate -Isabella C.
Ingredienti
2 melanzane
2 pomodori
2 o 3 patate
sale
pepe
spezie(io di solito metto un trito di spezie miste)
olio
14:05 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Melanzane, Patate, Pomodori, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: melanzane, pomodori, patate, verdure ricette | OKNOtizie | 
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martedì, 23 novembre 2010
Purea di patate al gorgonzola - Angelamaria
Ingredienti
500 gr di patate a pasta gialla
sale
30 gr di burro
latte q.b.
150 gr di gorgonzola
pepe
13:52 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate, purea a di patate, patate ricetta, ricetta patate, ricette di patate | OKNOtizie | Facebook
Il mio sformato di patate - Cristina
Ingredienti
purè fatto con il preparato
carne macinata
verdurine da soffritto tagliate molto piccole ( carota sedano e cipolla)
mortadella
salsiccia
mais
parmigiano
13:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Patate, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: formati di patate, patate ricette, ricette patate, patate | OKNOtizie | Facebook
Patate al forno - Alejandra
Ingredienti
250 gr di patate
150 gr di panceta
1 cartone di panna per cucinare di 250ml
Mozzarella
12:46 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate, ricette patate, patate ricetta, ricetta patata, ricette di patate al forno | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 19 febbraio 2010
Patate prezzemoline
Ingredienti
500 gr di patate
olio extra vergine di oliva
sale
prezzemolo
07:55 Scritto da: eleoma in Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate, ricette patate, ricetta patate | OKNOtizie | Facebook
sabato, 16 gennaio 2010
Le patate rosse calabresi della Sila - Giorgio Candia
Il problema di alcune patate, comunque, è quello di avere troppa acqua nella loro consistenza; di conseguenza quando si impastano non legano uniformemente con la farina, ma creano i cosiddetti "grumi", sicchè la preparazione diviene un po’ più dura. Le patate rosse calabresi della Sila, invece, hanno poca acqua sia per il fatto che viene coltivata ad un'altezza di 1000 m e più (patata di alta montagna), sia per la particolarità dello specifico tubero; quando la si impasta con la farina si lega perfettamente con essa senza formare grumi.
07:26 Scritto da: eleoma in Alimenti, Lo sai che ...., Patate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate, patate rosse | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 04 gennaio 2010
Patate - Angelamaria
Ricetta della nonna . Angelamaria
Ingredienti
patate
sale
prezzemolo
parmigiano grattuggiato
e/o pangrattato
18:21 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate, patata, ricette patata, ricette patate | OKNOtizie | Facebook
domenica, 27 dicembre 2009
Patata - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Probabilmente il suo nome deriva dall’haitiano Batata. Arriva in Europa per merito degli spagnoli, ma la sua commestibilità, insieme al topinambur, fu dimostrata dal famoso scienziato, Augustin Parmentier (1737-1813)
Italiana Sommelier
15:16 Scritto da: eleoma in Alimenti, Lo sai che ...., Patate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate, patata, ricette patata, ricette patate | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 16 ottobre 2009
Ciambelline di patate - Giuseppe Paciulli
Ingredienti
500 gr farina
15 gr lievito di birra
200 gr patate bollite
1 uovo
1 arancia
rhum
latte
150 gr zucchero
sale
olio per friggere
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lunedì, 05 ottobre 2009
Patate al cartoccio con crema di formaggio al tartufo - Rosalia
Ingredienti
6 patate media quelle rosse
80 gr di crema di formaggio al tartufo
12:43 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate al cartoccio, patate, ricette patate, cucina, ricette, ricetta, rciette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 02 ottobre 2009
Patate Gratinate - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Ingredienti
600 gr patate
60 gr burro
60 gr parmigiano
1 uovo
sale
prezzemolo
pane grattugiato
13:05 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patate, patate gratinate, ricette patate, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 23 settembre 2009
Patate saporite - Alessandra C.
Ingredienti
4 patate grosse
una scatola di pomodorini pelati
5 fette di mortadella tagliata sottile
5 sottilette
prezzemolo
sale
pepe
olio
13:28 Scritto da: eleoma in Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina, patate, ricette patate | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 17 settembre 2009
Patate al cartoccio con galbanino e parmigiano - Rosalia
Ingredienti
6 patate media quelle rosse
50 gr di galbanino
50 gr di parmigiano reggiano
08:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, patate, ricette di cucina, patate ricette | OKNOtizie | Facebook
sabato, 29 agosto 2009
Patate al cartoccio con brie e radicchio e - Rosalia
Ingredienti
6 patate media quelle rosse
50 gr di brie
50 gr di radicchio
19:19 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, patate, ricette di cucina, patate ricette | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 05 agosto 2009
Patate al cartoccio con funghi e asiago - Rosalia
Ingredienti
8 patate media quelle rosse
50 gr di funghi
50 gr di fontina
14:05 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Contorni, Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, patate, ricette di cucina, patate ricette | OKNOtizie | Facebook
domenica, 26 luglio 2009
Gateau di patate
Ingredienti
600 gr di patate
200 gr di parmigiano reggiano 36 mesi
2 uova
200 gr di prosciutto
pangrattato
sale
pepe
09:50 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, patate, ricette patate | OKNOtizie | Facebook
martedì, 07 luglio 2009
Purè di patate - S.
Ingredienti
1 kg di patate
250 gr di latte
50 gr di burro
sale
pepe
noce moscata
13:05 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Contorni, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, patate, patate ricette, purè | OKNOtizie | Facebook