venerdì, 26 novembre 2010

Involtini di pesce spada alle olive - Angelamaria

Ingredienti
8 fettine di pesce spada (circa 50 gr cada una)
80 gr di olive nere snocciolate
2 zucchine
2 melanzane medie
un peperone giallo
un peperone rosso
zucchero
aglio
menta
cerfoglio
basilico
vino bianco secco
aceto
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero in grani

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sabato, 02 gennaio 2010

Involtini di pesce spada - Nerina

Ingredienti
500 gr di pesce spada tagliato a fette sottili
pangrattato
prezzemolo
olio extra vergine
sale
aglio

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