venerdì, 29 ottobre 2010

Pesce lesso alla bottarda

Ingredienti
800 gr di pesce di mare o di acqua dolce (a seconda del vostro gusto e di quello che avete in casa)
bottarga essicata
maionese (a piacere)
olio extra vergine di oliva

Continua...

martedì, 06 luglio 2010

Pesce lesso - Alberto Bonito

sigola.jpgIngredienti
pesce
1 patata
1 cipolla
foglie di sedano verde
4 chiodi di garofano.

Continua...