lunedì, 14 settembre 2009
Pisarei fatti in casa - Giuseppe G.
E' un piatto tipico del piacentino.
Sono dei piccoli gnocchetti.
Si cucinano come gli gnocchi in acqua salata e appena salgano a galla vengono scolati e conditi con il sugo scelto.
La ricetta tradizionale è pisarei e fasò (fagioli).
Ingredienti
500 gr di farina
200 gr di pane grattuggiato
latte
1 pizzico di sale
19:05 Scritto da: eleoma in Gnocchi o gnocchetti, Le vostre ricette, Pasta, Pasta fresca, tortelli...., Primi Piatti, Ricette emiliane, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pisarei, ricetta pisarei, ricette, ricetta, ricette di cucina, cucina | OKNOtizie | 
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