giovedì, 06 gennaio 2011
Polpette con trota salmonata in crosta di sale friselle e rucola - Teo
Ingredienti
200 gr di di filetto di trota salmonata cotta al sale
un ciuffo di prezemolo
15 gr di rucola
grana grattugiato due cucchiai da cucuna
2 uova
3 friselle
latte quanto basta
3 spicchi di aglio
pepe
sale
coriandolo tritato
21:43 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pesce, Polpette, Ricette facili, Secondi piatti, Trote | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette trote, ricetta trote | OKNOtizie | 
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venerdì, 05 novembre 2010
Polpettine di fagioli - Sharon
"Accompagnati da una insalatina di rucola finocchi e arance "Sharon
Ingredienti
100 gr di fagioli di soia
un ramoscello di finocchietto selvatico fresco
1 uovo
1 scorzetta d'arancia
pangrattato
farina bianca
sale
parmigiano reggiano
14:30 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Legumi, Polpette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Soia, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpettine, polpette, ricette polpette, ricetta polpette, polette ricette, polpette ricetta, polpette di fagioli, fagioli ricette, fagioli ricetta | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 23 settembre 2010
Polpette tonno e ricotta - Antonietta
Ingredienti
3 scatolette di tonno
250 gr ricotta
1 uovo prezzemolo pangrattato
14:20 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pesce, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Tonno e sgombro | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette tonno, polpette, ricette polpette, ricetta polpette, ricette, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 30 luglio 2010
Magia di polpette di spinaci - Mariangela
"La versione adattata anche per bambini che non mangiano verdure. "Mariangela
Ingredienti
600 gr di macinato misto
2 uova
100 gr di grana grattuggiato
200-300 gr di pane raffermo
2 patate medie
aglio in polvere
2 carote
50 gr di spinaci crudi
08:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette, ricetta, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
martedì, 27 luglio 2010
Polpette di melanzane e scamorza - Alex Bar
Ingredienti
3 melanzane medie
1 scamorza
2 uova
3 fette di pan carre'
parmigiano o pecorino quanto basta
pan grattatto
prezzemolo
1 spicchio di aglio è facoltativo
13:59 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Melanzane, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette polpette, polpette ricette | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 09 aprile 2010
Polpettine vegetariane - Angelamaria
Ingredienti
1 cavolfiore
6 cavolini di Bruxelles
1 ciuffo di broccoletti
2 patate
4 carote
1 mazzetto di bietola
1 finocchio
2 zucchine
2 uova
sale
1 rametto di rosmarino
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
pangrattato
olio per friggere
19:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le fritture, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricetta polpette, ricette polpette, polpette di verdure | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 26 marzo 2010
Crocchette di ceci
Ingredienti
450 gr di ceci
250 gr di patate
60 gr di parmigiano reggiano
1 tuorlo
1 cipolla grande
sale
pepe
noce moscata
prezzemolo
farina in caso di necessità
Per impanatura
1 uovo
pangrattato
Per friggere
olio per friggere
17:52 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Legumi, Polpette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, polpette ricette, ricette polpette, ricetta polpette, ceci ricette, ceci ricetta | OKNOtizie | Facebook
martedì, 29 dicembre 2009
Polpettine al formaggio - Angelamaria
Ingredienti
350 gr di misto di macinato
200 gr di mollica
3 uova
150 gr di asiago ( o altro formaggio)
parmigiano grattuggiato
sale
prezzemolo
latte o acqua (per bagnare la mollica di pane)
aglio
olio per friggere
10:31 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette, cucina, ricetta | OKNOtizie | Facebook
sabato, 19 dicembre 2009
Polpette con salumi - Angelamaria
Ingredienti
300 gr di misto di macinato
200 gr di mollica bagnata
3 uova
200 gr di mortadella (o prosciutto cotto)
parmigiano grattuggiato
latte o acqua (per bagnare la mollica di pane)
sale
prezzemolo
aglio
olio per friggere
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venerdì, 18 dicembre 2009
Polpette classiche - Angelamaria
Ingredienti
500 gr di misto di macinato
200 gr di mollica di pane
3 uova
parmigiano grattuggiato
latte o acqua (per bagnare la mollica di pane)
sale
prezzemolo
aglio
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martedì, 01 dicembre 2009
Polpettine di uova
Ingredienti
Per l'impasto
300 gr di latte
5 uova
40 gr di burro
50 gr di farina
6 cucchiai di parmigiano reggiano
prezzemolo
noce moscata
sale
pepe
Per friggere
pangrattato
farina
1 uovo
olio per friggere
14:04 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ..., Uova e Frittate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
martedì, 24 novembre 2009
Polpettine - Lia
Ingredienti
300 gr carne tritta
1 uovo
olio
burro
farina
vino bianco fermo secco
a piacere un pezzetto d'aglio tagliato fino
13:34 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Manzo, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette, ricetta, cucina, ricette di ccuina | OKNOtizie | Facebook
Polpettine al sugo - Rosa Maria
Ingredienti
500 gr di carne trita
2 uova
100 gr di parmigiano reggiano
2 cucchiai di pane grattuggiato
sale
olio di oliva
50 gr di mortadella
una bottiglia di passata di pomodoro
una cipolla
07:33 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Manzo, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette, ricetta, cucina | OKNOtizie | Facebook
Polpette con piselli - Maria
Ingredienti
400 gr di carne macinata
150 gr di piselli
30 gr di burro
1 cucchiaio di olio
3 cucchiai di farina
30 gr. di pancetta
1 cucchiaino di cognac
1/2 bicchiere di latte
1/2 cipolla
noce moscata
sale
pepe
07:24 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Manzo, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette, ricetta, cucina, ricette di cuina | OKNOtizie | Facebook
Polpette semplici - Lia
Ingredienti
300 gr carne tritta
1 uovo
sale
olio per friggere
mollica di pane raffermo ammollata nel latte o acqua
a piacere un pezzetto d'aglio tagliato fino
07:04 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Manzo, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette, ricetta, cucina, ricette di ccuina | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 27 luglio 2009
Polpette di carne in foglie di limone - Giuseppe
Ingredienti
500 gr di carne trita
150 gr di parmigiano reggiano
olio extra vergine di oliva
prezzemolo
5 uova
3/4 fette di pancarrè (o pane raffermo bagnato)
olio
foglie di limone 2 foglie per polpetta
sale
pepe
1 limone non trattato
07:42 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Polpette, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette light, Ricette siciliane, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, polpette, polpette ricette | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 22 luglio 2009
Polpettine alle verdure - Alessandra C.
Ingredienti
500 gr di carne trita
1 carota
1/4 di cipolla
1 cuore di sedano
1 zucchina
2 uova
3 sottilette
pangrattato
sale e pepe
07:41 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, polpette, ricette polpette | OKNOtizie | Facebook