sabato, 19 dicembre 2009

Polpette con salumi - Angelamaria

Ingredienti
300 gr di misto di macinato
200 gr di mollica bagnata
3 uova
200 gr di mortadella (o prosciutto cotto)
parmigiano grattuggiato
latte o acqua (per bagnare la mollica di pane)
sale
prezzemolo
aglio
olio per friggere

Continua...