martedì, 02 agosto 2011
Tagliolini con speck e fiori di zucchine - Eleonora
Ingredienti
600 gr di tagliolini
1 scalogno
24 fiori di zucchina
15 pomodori
15 fette di speck
250 gr di parmigiano
100 gr di burro
extra vergine di oliva
brodo
sale
pepe
12:24 Scritto da: eleoma in Fiori, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con salumi, Pasta con verdure, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina, primi piatti, ricette pasta | OKNOtizie | 
Facebook
domenica, 31 ottobre 2010
Scherzi di Elfo Fraciti - Associazione Italiana Lattiero Casearia
"L’ingrediente-chiave: la robiola. Un formaggio cremoso, dalla consistenza vellutata e dal delicato sapore di latte. Ideale spalmato sul pane, per spuntini, merende e aperitivi, può essere utilizzato come ingrediente in tante ricette, per la preparazione di torte e primi piatti."Assolatte - Associazione Italiana Lattiero Casearia
Ingredienti
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
80 gr di porro tritato
qualche foglia di salvia
350 gr di zucca scottata a cubetti
sale
pepe
300 gr di robiola
50 gr di panna
320 gr di conchiglioni
20:32 Scritto da: eleoma in Halloween, Le vostre ricette, Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: primi piatti, piatti halloween, halloween paitti, ricette halloween, cucina, ricetta halloween | OKNOtizie | Facebook
martedì, 28 settembre 2010
Fettuccine con pancetta al prezzemolo - Antonietta
Ingredienti
250 ricotta
150 gr pancetta
1 cipolla
50 gr prezzemolo
2 cucchiai panna cucina
350 gr fettuccine
sale
pepe
parmigiano reggiano
14:30 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con salumi, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: primi piatti, ricette, ricetta di cucina, ricetta, pancetta, ricotta ricette | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 02 agosto 2010
Fusilli primavera di mare - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi
Ingredienti
350 -400 gr di fusilli
50 cozze (dipende dalle dimensioni)
pomodori
basilico
olio extravergine di oliva
pepe nero macinato
14:20 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Ricette facili, Ricette light | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, primi piatti, ricette, ricetta, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
Penne super saporite - Margherita
Ingredienti
400 gr di penne
140 gr di gorgonzola
200 ml di panna
60 gr di noci
35 gr di pistacchi
sale
pepe
12:33 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta ai formaggi, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, primi piatti, primi piatti ricette | OKNOtizie | Facebook
sabato, 31 luglio 2010
Linguine al sapore di mare - Anetta
Ingredienti per sei persone
420 gr di linguine
aglio
olio extra vergine di oliva
prezzemolo
3 etti di seppioline
3 etti di calamaretti
3 etti di gamberetti
1/2 litro di latte
due cucchiai di farina
sale pepe
noce moscata
09:31 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pasta, ricette, primi piatti, ricetta | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 29 luglio 2010
Spaghetti ai funghi e allo zafferano - Sharon Zanghi'
Ingredienti
70/80 gr di di spaghetti a persona
100 gr di funghi (possono essere o gli champignon bianchi o bruni oppure anche i pleurotus o anche quelli secchi o quelli surgelati)
1 bustina di zafferano
1 cipolla
olio
sale.
14:25 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: rciette, ricetta, ricette di cucina, cucina, ricette zafferano, primi piatti, ricette primi piatti | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 21 luglio 2010
Spaghetti pomodorini freschi
"Avevo dei pomodorini appena raccolti ed ecco una pasta super veloce, super semplice e super buona"
Ingredienti
80 gr di spaghetti a persona
300 gr di pomodorini cileigia
sale
olio extar vergine
07:44 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pasta, pasta pomodoro, ricette, primi piatti, rciette di cucina, ricetta, cucina | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 19 luglio 2010
Paccheri farciti alle verdure di stagione e bufala dop in crosta di parmigiano e pesto leggero - Gianpaolo Comparone
Ingredienti
24 paccheri rigati di buona qualità (devono mantenere la loro struttura integra)
1 kg di melanzane-zucchine-peperoni-carote-sedano-pomodori verdi-(ma qui potete usare anche altre verdure a piacere e a disposizione)
250 gr di mozz. di bufala
300 gr di parmigiano
olio extra
aglio in camicia
basilico
sale
pepe q.b.
pesto
14:00 Scritto da: eleoma in Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, primi piatti | OKNOtizie | Facebook
sabato, 10 luglio 2010
Le penne del barcaiolo single - Matteo
"Prepariamo un primo veloce veloce ..Credetemi...tonno cipolle e finochietto vanno a bracetto." Matteo
Ingredienti per 2 persone
80 gr di pasta a persona
2 scattolette da 80 gr di tonno
2 cucchiaini da caffe di semi di finocchio
5 pomodorini perini
3 fette cipolla di tropea rossa
prezzemolo
pepe
sale
olio
vino mezzo bichierino
10:59 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pasta, primi piatti, ricette, cucina | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 27 agosto 2009
Sugo con asparagi e "munnica atturata" Mollica soffritta - Rosalia
Ingredienti
1 spicchio di aglio
peperoncino
10 asparagi
pangrattato
olio extra vergine di oliva
sale
12:25 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette siciliane, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Sughi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sugo, sughi, primi piatti, pasta, ricette sughi | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 21 agosto 2009
Sugo zafferano e gorgonzola
Ingredienti
200 gr di gorgonzola dolce
1 bustina di zafferano
100 gr di panna
sale
noce moscata
12:06 Scritto da: eleoma in Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Sughi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sugo, sughi, primi piatti, pasta, ricette sughi, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, gorgonzola e zafferano | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 20 agosto 2009
Sugo panna, prosciutto e piselli
Ingredienti
150 gr di panna
200 gr di prosciutto cotto
200 gr di piselli
sale
pepe
12:11 Scritto da: eleoma in Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Sughi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, sugo, sughi, panna prosciutto piselli, panna prosciutto, panna piselli, primi piatti | OKNOtizie | Facebook
martedì, 18 agosto 2009
Sugo con pancetta
Ingredienti
200 gr di pancetta affumicata
250 gr di pelati o passata
1 cipolla
basilico
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
17:16 Scritto da: eleoma in Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Sughi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sugo, sughi, primi piatti, pasta, ricette sughi, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
martedì, 11 agosto 2009
Sugo pomodori e mozzarelal di bufala
Ingredienti
150 gr di mozzarella di bufala
6 pomodori perini o 8 pomodori ciliegina
7/8 capperi sotto sale
7 foglie di basilico
pepe nero
sale
olio extra vergine di oliva
12:11 Scritto da: eleoma in Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Sughi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sugo, sughi, primi piatti, pasta, ricette sughi, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 10 agosto 2009
Sugo speck e zucchine
Ingredienti
450 gr di zucchine
250 gr di speck
1 scalogno
sale
olio extra vergine di oliva
12:23 Scritto da: eleoma in Le ricette dell'estate, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Sughi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, ricette cucina, sugo, sughi, primi piatti, speck e zucchine, ricette sughi | OKNOtizie | Facebook
sabato, 25 luglio 2009
Vermicelli con le triglie ubriache - Giuseppe
Estate voglia di pesce, apro il frigo e cosa trovo, triglie comprate il giorno prima e pomodori; nella dispensina una bustina di pinoli già aperta, e il rum sul tavolo reduce della cena con gli amici la sera prima...ricetta improvvisata e profumata
Ingredienti
400 gr di triglie
300 gr di vermicelli
300 gr di pomodori + 1 pomodoro grosso per il fumetto
30 gr di pinoli
1 carota
1 cipolla
2 tazzine da caffè di rum
olio extra vergine di oliva
2 spicchi di aglio
prezzemolo
09:13 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, pasta, primi piatti | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 20 luglio 2009
Carbonara con le zucchine - Marianna
E' semplice,veloce e buona
Ingredienti
400 gr di fusilli
2 zucchine medie
1 fetta pancetta affumicata (altrimenti anche la coppa)
3 uova
sale
pepe
olio
parmigiano reggiano a piacimento
08:10 Scritto da: eleoma in Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, pasta, primi piatti | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 17 luglio 2009
Tagliolini con pesce spada
Ingredienti
600 gr di tagliolini
5 tranci di pesce spada
500 g di pomodori maturi
25 g di capperi sotto sale
1 bicchiere di vino bianco fermo secco
1 cipolla
1 spicchio di aglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
14:08 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, primi piatti, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 16 luglio 2009
Pasta veloce al tonno - Alessandra C."
"E' una ricetta velocissima semplice e poco articolata ma è fresca e saporita.
Non è una ricetta di gran classe, ma è sfiziosa! Alessandra C."
Ingredienti
340 gr di spaghetti
2 scatolette di tonno
1 cipolla bianca
olio extra vergine di oliva
capperi o olive verdi
13:35 Scritto da: eleoma in Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, pasta con il tonno, ricette di cucina, primi piatti, ricette pasta | OKNOtizie | Facebook