domenica, 22 novembre 2009

Risotto con il radicchio - Enza

Ingredienti
500 gr di riso
1 radicchio
1 cipolla
200 gr di bacon
vino bianco fermo secco
panna da cucina
grana padano

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sabato, 21 novembre 2009

Penne al radicchio e salsiccia - Mara

Ingredienti
400 gr di penne
1 radicchio di Chioggia o trevisano
1 scalogno
4 salsicce
sale e pepe qb
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 dado
200 ml di panna da cucina
sale
pepe
parmigiano reggiano

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