venerdì, 12 giugno 2009
Pennette al pecorino
Ingredienti
600 gr di pennette
150 gr di pecorino
sale
pepe
Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, attenzione alle dosi del sale, il pecorino è già un po'salato.
Nel frattempo grattuggiate il pecorino.
Scolate la pasta ma tenete (in un recipiente a parte) un po' di acqua di cottura che utilizzerete per sciogliere il pecorino condite il tutto aggiungendo il pepe.
14:05 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta ai formaggi, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta torta, ricette di cucina, ricetta, cucina, ricette pasta, rciette primi piatti | OKNOtizie | 
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giovedì, 11 giugno 2009
Orzo
L'orzo in passato, era conosciuto, soprattutto per la produzione di birra, oggi è un cereale che "va di moda".
Oggi sono svariati i suoi utilizzi.
E' utilizzato per il caffè d'orzo, privo di caffeina.
L'orzo è un ottimo sostituto del riso.
Viene utilizzato per la preparazione di minestre di zuppe e di primi piatti.
La sua farina viene utilizzata anche nella preparazione di pane e dolci.
L'orzo fornisce 300 calorie ogni 100 gr.
07:58 Scritto da: eleoma in Alimenti, Cereali | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, ricette cucina, cucina, ricetta cucina, rciette primi piatti, ricette cereali | OKNOtizie | Facebook