domenica, 02 gennaio 2011
Risotto all'amarone - Paola
Ingredienti
320 gr di riso vialone nano igp
60 gr di formaggio grana padano / in alternativa formaggio Monte Veronese stagionato (grattugiati oppure a scagliette)
100 gr cipolla
40 gr di burro
35 gr di midollo di bue / in alternativa 50 gr di Olio di Oliva extra
1 lt di brodo di carne
1/2 bottiglia di Amarone della Valpolicella Doc
18:12 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci, Riso | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: riso ricette, rciette riso, amaorene ricetta | OKNOtizie | 
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