Insalata di astice e melograno con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena IGP – Marte Comunicazione

Veloce e facile da preparare è una augurale “Marte Comunicazione

Ingredienti
1 astice di media grandezza
1 una pioggia di chicchi di melograno
Per la vinaigrette
25 ml di Aceto Balsamico di Modena
sale
30 ml di olio extravergine di oliva
2 gr di dragoncello.

Preparazione
Dopo aver lessato un astice di media grandezza per circa 20 minuti, estraetelo dalla corazza e tagliatelo a fette, quindi disponetelo su un piatto da portata e cospargetelo con una pioggia di chicchi di melograno e la vinaigrette ottenuta amalgamando 25 ml di Aceto Balsamico di Modena, sale, 30 ml di olio extravergine di oliva e 2 g di dragoncello.

Ufficio Stampa

Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini
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