lunedì, 08 novembre 2010
La ricciola
La ricciola è considerata la regina del mare Mediterraneo per il suo aspetto maestoso ed elegante
Ha una carne compatta, magra, di sapore delicato.
Cucinata a tranci alla griglia o in padella si presta perfettamente anche per fare gli involtini è un pesce molto versatile
Potete usarla allo stsso modo in cui utilizzate il pesce spada
12:42 Scritto da: eleoma in Lo sai che .... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricciola, cucina, cucinare la ricciola | OKNOtizie | 
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