mercoledì, 13 ottobre 2010
Il ragù alla bolognese di mia mamma - Mauro Patelli Chitarrista
"Ricetta di mia mamma " - Mauro
Ingredienti
carne di manzo
qualche pezzettino di salsiccia fresca
sedano
cipolla
carota
sale grosso
un bicchiere di vino bianco
06:47 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con carne, Primi Piatti, Ricette base, Ricette emiliane, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta, ricetta ragù, ricette ragù, ragù ricette, ragù ricetta, cucina, ricette di cucina, cuina ricette, cuian ricetta, ragù alla bolognese | OKNOtizie | 
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Ragù di carni bianche - Mauro Patelli Chitarrista
"Ricetta di mia zia novantacinquenne."Mauro
Ingredienti
carne macinata di pollo, di tacchino e di maiale (in uguali)
margarina
un pizzico di sale grosso
sedano
cipolla
1 bicchiere di latte intero
passata di pomodo (senza semi nè pelle)
06:30 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Primi Piatti, Ricette base, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta, ricetta ragù, ricette ragù, ragù ricette, ragù ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 02 luglio 2009
Ragù - Riccardo S.
La ricetta di uno chef!! Il primo chef del blog!!!
Ingredienti
50 gr di salsiccia di maiale cotto
350 gr di polpa di manzo tritata
30 gr di polpa di pomodoro
2 cipolle
2 carote
1 gambo di sedano
3 spicchi di aglio
2 foglie alloro
2 foglie salvia
2 foglie basilico
2 rametti di rosmarino
olio extravergine q.b.
1 bicchiere vino rosso
19:34 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Sughi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricettà ragù, ragù rcietta, pasta, primi piatti | OKNOtizie | Facebook