lunedì, 27 dicembre 2010

Broccoli in pastella - Antonietta

Ingredienti
1 broccolo media grandezza
2 uova
150 gr farina
sale
olio per friggere

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mercoledì, 22 dicembre 2010

Broccoli saltati in padella- Angela Maiolo

Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"

Ingredienti per 6 persone
1kg di broccoli
aglio
olio
sale


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giovedì, 09 dicembre 2010

Broccoli affogati - Isabella

Ingredienti
broccoli
olio e.v.o.(q.b.)
2 spicchi d'aglio
vino rosso

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sabato, 04 dicembre 2010

Broccoli - Simona la Peste

Ingredienti
broccoli
olio
aglio
filetti di alici piccanti

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giovedì, 25 novembre 2010

Risotto ai broccoli - Sharon

Ingredienti
250 gr di riso per risotti
1 cipolla
1 broccolo da 250 gr solo le cimettine più tenere
1 bustina di zafferano
25 gr di uvetta
25 gr di pinoli
olio
burro
vino bianco
1 litro di brodo vegetale o acqua.

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mercoledì, 17 novembre 2010

Risotto ai broccoli - Sharon

Ingredienti
250 gr riso per risotti
1 cipolla
250 gr di  broccoli solo le cimettine piu' tenere
1 bustina di zafferano
25 gr di uvetta
25 gr di pinoli
olio
burro
vino bianco
1 litro di brodo vegetale o acqua.

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giovedì, 21 ottobre 2010

Salsiccia e broccoli in umido

Ottima anche con i crostini di pane

Ingredienti
1 kg di salsiccia di maiale
1 bottiglia di salsa di pomodoro
1 broccolo
pepe
olio extra vergine di oliva
aglio
1 cipolla

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