sabato, 20 febbraio 2010
Pisarei zucchine, speck, funghi e provoletta - Irene
Ingredienti
500 gr di pisarei fatti in casa
3 zucchine piccole
150 gr di funghi freschi
1 cipolla
100 gr di speck
100 gr di provoletta
sale
pepe
14:02 Scritto da: eleoma in Gnocchi ai formaggi, Gnocchi carne o salumi, Gnocchi con verdura, Gnocchi o gnocchetti, Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pisarei ricetta, ricetta pisarei, cucina, ricette, ricetta | OKNOtizie | 
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lunedì, 14 settembre 2009
Pisarei fatti in casa - Giuseppe G.
E' un piatto tipico del piacentino.
Sono dei piccoli gnocchetti.
Si cucinano come gli gnocchi in acqua salata e appena salgano a galla vengono scolati e conditi con il sugo scelto.
La ricetta tradizionale è pisarei e fasò (fagioli).
Ingredienti
500 gr di farina
200 gr di pane grattuggiato
latte
1 pizzico di sale
19:05 Scritto da: eleoma in Gnocchi o gnocchetti, Le vostre ricette, Pasta, Pasta fresca, tortelli...., Primi Piatti, Ricette emiliane, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pisarei, ricetta pisarei, ricette, ricetta, ricette di cucina, cucina | OKNOtizie | Facebook