giovedì, 14 aprile 2011

Branzino alle erbe al cartoccio

Ingredienti
salvia
rosmarino
bacche rosa
4 branzini
a piacere pancetta
sale grosso

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giovedì, 25 novembre 2010

Branzino in crosta - Angelamaria

Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia
1 branzino
1 gambo di sedano
1 carota
1 cipolla
1 foglia di alloro
1 rametto di timo
olio d'oliva
sale
pepe nero in grani

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martedì, 09 novembre 2010

Branzino al cartoccio

Ingredienti
4 branzini
sale
pepe
olive nere snocciolate
1 porro
olio extra vergine di oliva
prezzemolo

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lunedì, 26 luglio 2010

Branzino ai funghi - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
3-4 branzini (in base alla pezzatura)
500 gr di funghi coltivati
aglio
olio extravergine di oliva
un pomodoro secco
pepe nero macinato
1/2 bicchiere di vino bianco

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venerdì, 23 luglio 2010

Branzino alle erbe aromatiche - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
3-4 branzini (in base alla pezzatura)
2 limoni
sale
olio extravergine di oliva
pepe nero macinato
rosmarino
4 foglie di origano

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