martedì, 03 agosto 2010

Calamari - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
6-8 calamari
800 gr di filetti di pomodoro
1/2 cipolla
olio extra vergine di oliva
peproncino piccante
1/2 bicchiere di vino bianco
prezzemolo tritato

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venerdì, 09 luglio 2010

Calamarata alla Barbara - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
400 gr di pasta calamari
6 calamari freschi (di media grandezza)
passata di pomodoro
polpa di pomodoro
alici
sale
peperoncino
aglio
olio
burro
prezzemolo

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Calamari Murati -La conigliera pizzeria

Ingredienti per 6 persone
800 gr di calamari
cipolla
olio extra vergine d'oliva
concentrato di pomodoro
4 patate
sale
pepe
vino bianco q.b.

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giovedì, 08 luglio 2010

Risotto calamaricchio - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
400 gr di riso
3 o 4 c
alamari
500 gr di cannolicchi
10 p
omodorini
1/2 c
ipolla
brodo vegetale
p
eperoncino
s
ale
z
afferano
prezzemolo tritato

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giovedì, 10 giugno 2010

Calamari alla Luciana - Alberto Bonito

caamri.jpgIngredienti
Calamari
olio extra
aglio
olive di Gaeta denocciolate e tagliate a metà capperi precedentemente dissalati
pomodorini
peperoncino( facoltativo )

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