venerdì, 15 ottobre 2010

Coniglio al casera e funghi porcini con verdure- Cose buone

Ingredienti
2 dorsi di coniglio di circa 500 gr l'uno
150 gr di funghi porcini spadellati
200 gr di fromaggio casera tagliato a strisce
1 zucchina
1 patata
1/2 peperone giallo e 1/2 rosso
1 piccola melanzana
20 gr di cipolla tritatata
erba araomatiche tritate
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco

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giovedì, 14 ottobre 2010

Bocconcini di Coniglio a cotoletta con Corn Flakes - Alberto Bonito

coniglio.jpgIngredienti
tocchetti di coniglio disossato
farina
pane grattugiato
corn flakes sbriciolati
uova intere sbattute
aglio
olio di arachidi
sale fino

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domenica, 26 settembre 2010

Coniglio alla piazzaiola- Alberto Bonito

Ingredienti
coniglio3.jpgCarne di coniglio a pezzi
pomodori pelati
olio extra
aglio
sale
origano

 

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sabato, 25 settembre 2010

Interiora di coniglio sfumato con vino rossi dry - Alberto Bonito

 

interior.jpgIngredienti
Interiora di conigli
olio extra
cipolle
sale fino
vino rosso dry

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martedì, 20 luglio 2010

Coniglio alle olive - Antonietta

Ingredienti
1 coniglio tagliato a pezzi
40 gr olive nere snocciolate
1 pomodoro
2 spicchi d'aglio
1 rametto rosmarino
12 bicchiere vino bianco
olio
sale
pepe nero

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lunedì, 21 dicembre 2009

Coniglio - Sonia

Ingredienti
1 coniglio
aglio
rosmarino
farina
olio
aceto
vino bianco secco
sale
olive nere

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