mercoledì, 20 ottobre 2010

Crostata di cioccolato con sorpresa - Silvia

Ingredienti
2 dischi di pasta frolla (la migliore è quella fatta in casa )
1 vasetto di marmellata di arance amare
200 gr di cioccolato fondente

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giovedì, 01 luglio 2010

Crostata di frutta con crema pasticcera - Antonietta

Ingredienti
500 gr pastafrolla fresca o surgelata.
frutta di stagione: banane, kiwi, pesche, albiccohe , fragole, uva
gelatina Pane degli angeli

Per la crema pasticcera

2 uova
1 pezzetto di vaniglia
1/2 litrio di latte
2 cucchiai di farina
80 gr zucchero

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venerdì, 30 aprile 2010

Crostata di ciliege

Ingredienti
500 gr di farina
scorza di limone grattuggiata
250 gr di zucchero
250 gr di burro
4 uova
1 bustina di lievito
marmellata di ciliege

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sabato, 13 marzo 2010

Crostata di mandorle - Giuseppe G.

Ingredienti

Per l'impasto

400 gr di farina
200 gr di burro
100 gr di zucchero
4 tuorli d'uovo
buccia di 1 limone
sale

Per il ripieno
250 gr di mandorle
100 gr di zucchero
4 albumi
marmellata
scorza di limone
zucchero a velo

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Crostata alle pesche (senza uova) - Silvia

Ingredienti
200 gr farina
100 gr burro
100 gr zucchero
3 cucchiai di marmelata di pesche
6 amaretti
40 gr di cioccolata fondente
sale

 

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giovedì, 22 ottobre 2009

Pasta frolla per pastiera e crostate - Alberto Bonito

Ingredienti
1kg  di farina 0 ( in alternativa 00 ) 
500 gr di zucchero
400 gr di burro e/o margarina in panetti duri ( quella molle in vaschetta non è adatta )
10 gr sale fino
3 uova intere.

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giovedì, 06 agosto 2009

Crostata di ciliege - Giuseppe G.

Ingredienti
500 gr di farina
200 gr di burro
200 gr di zucchero
1 uovo intero
1 bustina di lievito
1 pizico di sale
2 tuorli
buccia di un limone
marmellata di ciliege

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