sabato, 08 gennaio 2011
Scampi su vellutata di pinoli - Angelamria
Ingredienti
200 g di pinoli sgusciati
2 bicchieri di latte
12 scampi
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere d'olio
sale
pepe
erba cipollina per guarnire
15:45 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Crostacei: gamberi, scampi, Le vostre ricette, Pesce, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, ricetta, ricette, ricetta di cucina | OKNOtizie | 
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martedì, 09 novembre 2010
Pennette ricotta e pomodoro
Ingredienti
500 gr di pennette
1 scatola di pelati
1 spicchio di aglio
1 cipolla
400 gr di ricotta fresca vaccina
basilico
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
07:26 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricotta ricette, ricette ricotta, ricetta ricotta, ricette di cucina, ricetta di cucina, ricette pomodorini | OKNOtizie | Facebook
Pennette ricotta e pomodorini
Ingredienti
500 gr di pennette
500 gr di ricotta fresca vaccina
20 pomodorini
basilico
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
07:03 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricotta ricette, ricette ricotta, ricetta ricotta, ricette di cucina, ricetta di cucina, ricette pomodorini | OKNOtizie | Facebook
domenica, 31 ottobre 2010
Vellutata di zucca - Sharon Zanghi'
Ingredienti
800 gr di zucca
1 cipolla
brodo vegetale caldo
salvia
carota
sedano
olio
latte o panna questa ultima facoltativa
sedano
pistacchi
la buccia di mandarino.facoltativa
07:03 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Minestre e zuppe, Primi Piatti, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Zucca e zucchine | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette di cucina, ricette, ricetta, ricetta di cucina, ricette zucca, ricetta zucca, ricette vellutate, ricetta vellutata | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 18 ottobre 2010
Cinghiale - Teresa
"Ho vissuto qualche anno a Sassari e lì il cinghiale lo fanno così. " Teresa
Ingredienti
vino rosso forte e corposo
il cinghiale
odori e spezie possibili (es.chiodi di garofano)
19:44 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Ricette facili, Secondi piatti, Selvaggina: cinghiale, lepre.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cinghiale ricette, ricette cinghiale, cucinare il cinghiale, cinghiale ricetta, ricetta, ricette, ricetta di cucina | OKNOtizie | Facebook
martedì, 28 settembre 2010
Fettuccine con pancetta al prezzemolo - Antonietta
Ingredienti
250 ricotta
150 gr pancetta
1 cipolla
50 gr prezzemolo
2 cucchiai panna cucina
350 gr fettuccine
sale
pepe
parmigiano reggiano
14:30 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con salumi, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: primi piatti, ricette, ricetta di cucina, ricetta, pancetta, ricotta ricette | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 26 agosto 2010
Filetto spadellato al tartufo - Matteo
14:30 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Manzo, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette filetto, filetto ricette, ricetta filetto, ricette di cucina, ricetta di cucina | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 23 agosto 2010
Spiedini di maiale - Esther
6 fettine sottili di maiale
6 fettine sottili di pancetta
6 foglie di salvia
1 fetta di pancetta tagliata spessa
14:16 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: maiale ricette, ricette maiale, cucina, ricette, ricette di cucina, ricetta di cucina, cucinare | OKNOtizie | Facebook
sabato, 21 agosto 2010
Biscottini golosi - Imma
Ingredienti
3 tuorli d'uovo sodi
1 etto di fecola di patate
1etto di farina doppio zero
1 etto di zucchero
1 etto di burro o ancora meglio olio
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
19:05 Scritto da: eleoma in Biscotti e pasticcini, Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: biscotti ricette, ricette biscotti, bicotti ricette, ricetta biscotti, cucina, ricetta di cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
Pere fritte - Imma
Ingredienti
pere non molto mature
formaggio grana
olio per friggere
18:29 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Frutta, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pere fritte, ricette pere, ricetta pere, ricette di cucina, cucina, ricetta di cucina, pere ricette | OKNOtizie | Facebook
Sformatini dolci di ricotta - Iole
Ingredienti per 6 sformatini
450 gr di ricotta
100 gr di zucchero
50 gr di farina
50 gr di cedro candito
3 uova
1 cucchiaino di cannella,la scorza di 1 limone grattuggiata.gli stampini,6,vanno bene anche quelli in alluminio usa e getta
10:50 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sformatini, ricette sformatini, cucina, ricette di cucina, ricetta di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 30 luglio 2010
Pasta con melanzane alle verdure - Iole Guarino
Ingredienti
400 gr di zitoni napoletani
3 melanzane
800 gr di pomodori da sugo
200 gr di fior di latte o scamorza
olio
aglio
cipolla
peperoncino
basilico
pecorino
sale
08:16 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: melanzane ricette, ricette melanzane, cucina, ricette di cucina, ricetta di cucina | OKNOtizie | Facebook
sabato, 03 luglio 2010
Fascine a tavola - Pauline Plaia
"Una ricettina fresca e carina da vedere?!"Pauline Plaia
Ingredienti
8 fette prosciutto cotto
circa 200 gr di ricotta
8 fette di prosciutto crudo o speck..
della fagiolini
foglioline di basilico
olio d'oliva a crudo
grosse scaglie di parmigiano
09:47 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Insalate di carne e carpacci, Insalate di verdura, Insalate fredde, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, ricette di cucina, ricetta di cucina | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 16 giugno 2010
Insalata di arance e zucchine a julienne con salsa di yogurt - Sharon Zanghi
Ingredienti
arance
pistacchio tritato
zucchine
yogurt greco
olio
sale
aceto bianco
menta
peperoncino
13:33 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Insalate di verdura, Insalate fredde, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: insalata di arance, cucina, ricette di cucina, ricetta di cucina | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 30 novembre 2009
Gnocchi di pasta bollita - Alberto Bonito
Ingredienti
1kg di farina 0 (va bene anche 00)
550 cc di acqua bollente
14:03 Scritto da: eleoma in Gnocchi o gnocchetti, Le vostre ricette, Pasta, Pasta fresca, tortelli...., Primi Piatti, Ricette base, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gnocchi, ricette, ricetta, ricetta di cucina, cucina | OKNOtizie | Facebook
martedì, 10 novembre 2009
Gnocchi tortellati - Giuseppe G.
Ingredienti
Per l'impasto
500 gr di patate
50 gr di formaggio
1 uovo intero
sale
un po' di olio
farina
Per il ripieno
150 gr di ricotta
1 tuorlo
sale
noce moscata
qualche fettina di prosciutto cotto
14:02 Scritto da: eleoma in Gnocchi carne o salumi, Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gnocchi, ricette gnocchi, ricetta gnocchi, ricetta di cucina, ricette di cucina, gnocchi ricette | OKNOtizie | Facebook
domenica, 25 ottobre 2009
Impasto cornetti e brioches dolci - Alberto Bonito
Ingredienti
1 Kg di farina 00
250 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr di zucchero
25 gr di sale fino
6 uova intere
200 cc di acqua tiepida
1 cubetto di lievito a temperatura ambiente
19:08 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cornetti, ricette, ricetta, ricetta di cucina, ricette brioches | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 23 ottobre 2009
Il mio brodo di carne - Luisa
Ingredienti
4 spicchi di aglio
1 cipolla
1 carota
1 canna di sedano
500 gr di ossobuco/biancostato
1 coscia di gallina
2 piedi di pollo
alloro
sale
pepe
13:00 Scritto da: eleoma in Minestre e zuppe, Primi Piatti, Ricette base, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: brodo, ricette brodo, ricetta di cucina, rciette di cucina, ricette, ricetta | OKNOtizie | Facebook
Torta di carote - Il ballo della terra
Torta per 15 porzioni.
Ingredienti
250 gr di carote crude
250 gr di mandorle
250 gr di farina 00
250 gr di burro
250 gr di zucchero di canna
2 arance
1 bustina di lievito per dolci
3 uova.
Per la glassa
50 gr di mandorle
100 gr di zucchero di canna
1 noce di burro
1 bicchierino di rum
07:41 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Torte | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: torta di carote, torta carote ricetta, ricette, ricetta, ricetta di cucina, torta di carote ricette | OKNOtizie | Facebook
sabato, 05 settembre 2009
Patata - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Probabilmente il suo nome deriva dall’haitiano Batata.
07:42 Scritto da: eleoma in Alimenti, Lo sai che .... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: patata, ricette, cucina, ricetta di cucina, ricette di cucina, patate ricette | OKNOtizie | Facebook