mercoledì, 22 dicembre 2010
Agnello al sughetto - Iole
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti
kg 1.2 di agnello
50 gr di burro
3 uova
50g di prosciutto crudo
2 limoni
1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco
qb di prezzemolo
sale
pepe
19:07 Scritto da: eleoma in Agnello,capra e pecora, Arrosti e Bolliti, Carne, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: ricette di natale, ricetta di natale, cucina, ricette di cucina.ricet agnello | OKNOtizie | 
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Riso con salsiccia fresca e zucca - Chiara
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Per Natale è molto carino se servito a tavola nella zucca svuotata.
Ingredienti
Riso 1 bicchiere a persona
zucca
olio
cipolla
salsiccia fresca
2 foglie di alloro
brodo di dado(o di pollo)
parmiggiano reggiano
una bustina di zafferano
18:47 Scritto da: eleoma in I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Riso con carne o salumi, Riso con verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette riso, riso ricetta, cucina natale, ricette di natale, ricetta di natale | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 25 novembre 2010
Tronco de Navidad - Angelamaria
Ingredienti (per 8 persone)
Per il Pan di Spagna:
4 uova intere
2 tuorli
80 gr di zucchero.
buccia grattugiata di ½ limone.
80 gr di farina.
Ripieno e decorazione
400 gr di cioccolata fondente.
250 gr di burro.
150 gr di zucchero.
1 cucchiaio de rhum bianco.
8 amarene
13:13 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, I dolci di Natale, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette al cioccolato, Ricette facili, Ricette veloci, Torte | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: tronco de navidad, tronco di natale, ricetta di natale, dolci ricette, ricette dolci, natale ricette | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 07 dicembre 2009
Spezzatino di agnello con piselli, cacio e uova - Alberto Bonito
Ingredienti
carne di agnello
piselli
cipolla
uova
pecorino grattato
pepe macinato facoltativo
21:33 Scritto da: eleoma in Agnello,capra e pecora, Carne, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: agnello ricette, ricette agnello, agnello ricetta, piatti di natale, ricetta di natale, ricette di natale | OKNOtizie | Facebook
domenica, 06 dicembre 2009
Spalla di agnello - Luisella Caria
"Da noi la spalla di agnello è un piatto natalizio, in alternativa al solito agnello o porchetto arrosto. Ricetta sarda." Luisella
Ingredienti
2 spicchi di aglio
200 ml di brodo di carne
1200 gr di carne ovina agnello spalla
2 carote
2 cipolle piccole
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
2 manciate di pane mollica sbriciolata
pepe macinato q.b.
1 cucchiaino di semi finocchio
250 gr di salsiccia di maiale
2 costole sedano
2 uova
1 bicchiere di vino bianco
Latte quanto basta ad ammorbidire la mollica di pane, 2-3 cucchiai
2 cucchiai di passata di pomodoro
Refe da cucina (filo o spago da cucina)
18:58 Scritto da: eleoma in Agnello,capra e pecora, Arrosti e Bolliti, Carne, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette sarde, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: agnello ricette, ricette agnello, agnello ricetta, piatti di natale, ricetta di natale, ricette di natale | OKNOtizie | Facebook