martedì, 21 dicembre 2010

Croissants di gamberi - Gabriella

Ingredienti
1 confezione di sfoglia già pronta
10 gamberi
l'albume

bianco o spumante
sale
pepe

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sabato, 18 dicembre 2010

Gamberi panna e speck di Luca

Ingredienti
gamberi dipende dalla 200 g per circa 10, 15 gamberi
100 gr di  speck tagliato fine e sminuzzato con una forbice

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giovedì, 30 settembre 2010

Gamberi e muscoli con fagiolini verdi - Margherita

gamberi.jpgIngredienti
fagiolini
sedano
carota
cipolla
sale
aglio
qualche chiodo di garofano.
gamberi
cozze
olio
prezzemolo
pepe

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venerdì, 24 settembre 2010

Gamberi Ubriachi - Vale

Ingredienti
20 gamberi
prezzemolo
aglio
vino bianco
sale
olio extra vergine limone

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giovedì, 23 settembre 2010

Spiedini di gamberi - Isabella

Ingredienti
gamberi
pangrattato
vari aromi(rosmarino,salvia ecc.... e se si vuole anche un pò di curcuma)
olio di oliva
spicchi di limone

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Gamberi - Annetta

Ingredienti
gamberi
una foglia di radicchio tondo
sale
pepe
olio extravergine
cognac
stuzzicadenti

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Spaghetti con i gamberi - Antonietta

Ingredienti
500 gr di spaghetti
400/300 gr  di gamberetti sgusciati
400 gr di pomodori oppure 1 barattolo di pelati
1 cipolla
aglio
sale

pepe

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martedì, 03 agosto 2010

Arance di mare - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Antipasto

Ingredienti

4 arance medie
gamberi L3
1 cipolla
1 sedano (cuore)
1 limone
salsa allo yogurt

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mercoledì, 21 luglio 2010

Spiedini di gamberi con sansho - Luchetti Enrico

Cucina tipica giapponese

Secondo piatto


Ingredienti

12 gamberi molto grossi
½ tazza di salsa di soia
½ tazza di mirin
sansho

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mercoledì, 07 luglio 2010

Gamberi in letto di asparagi - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
gamberi (L2) almeno 20
asparagi (2 mazzetti)
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero macinato
1/4 di cipolla finemente tritata

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mercoledì, 23 dicembre 2009

Strozzapreti con gamberi e bottarga

Ingredienti
400 gr di strozzapreti
250 gr di pomodorini
200 gr di gamberi
60 gr di bottarga di muggine
1 cipolla
1 spicchio di aglio
capperi
sale
pepe
prezzemolo
olio extra vergine di oliva

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