martedì, 23 novembre 2010

Gattò di patate - Generosa

Ingredienti
2 kg di patate
5 /6 uova
100 gr di parmiggiano o grana grattugiato
200 gr di mozzarella e provola affumicata
1 bicchiere di latte
50/60gr.circa di burro a piacere
un po' di pepe
affettati misti (a me piace con il prosciutto crudo quello un po' più saporito)
un po' di buccia di limone grattugiata
1 pizzico di noce moscata
pane grattugiato
sale

Continua...