mercoledì, 14 luglio 2010
Passatelli in brodo -Stefania Agostini
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Emilia Romagna
"La ricetta di mia nonna dei passatelli in brodo. Ricetta della Romagna. Stefania"
Ingredienti
50 gr di pangrattato
50 gr di parmigiano grattugiato
uova 2 + un tuorlo
50 gr di burro
scorza di limone
noce moscata
sale
1 litro e mezzo di brodo di pollo
07:51 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Minestre e zuppe, Pasta, Primi Piatti, Ricette emiliane, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: passatelli ricette, ricette passatelli, ricetta passatelli, cucina emiliana, ricette emiliane, ricette romagna, romagna ricette, cucina romagna | OKNOtizie | 
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giovedì, 08 aprile 2010
Passatelli - Elsa
Ingredienti
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano reggiano
2 uovo
farina se necessario
brodo (buono)
13:57 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: passatelli ricette, ricette passatelli, ricetta passatelli | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 07 aprile 2010
Passatelli in brodo - Adriano
Ingredienti
1 cucchiaio di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano
1 uovo
noce moscata
farina qb
1 pizzico di sale
brodo (buono)
prezzemolo (a piacere)
prosciutto (a piacere)
13:45 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: passatelli ricette, ricetta passatelli | OKNOtizie | Facebook
Passatelli in brodo - Giuseppe G.
Ingredienti
120 gr di pangrattato
120 gr di grana padano
3 uova intere
1 noce di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata
brodo (buono)
07:49 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: passatelli ricette, ricetta passatelli | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 29 ottobre 2009
Passatelli in brodo - Giuseppe G.
Una ricetta "povera" veloce da fare, ottima nelle serate fredde.
Ingredienti
120 gr di pangrattato
200 gr di parmigiano reggiano
3 uova intere
1 noce di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata
brodo (buono)
14:03 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: passatelli ricette, ricette passatelli, cucina, passatelli ricetta, ricetta passatelli | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 05 agosto 2009
Passatelli - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Tipici spaghetti corti ma spessi, lunghi circa 4 cm, di origine romagnola ma anche marchigiana.
12:53 Scritto da: eleoma in Alimenti, Lo sai che ...., Pasta, Pasta fresca, tortelli.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette di casa, ricetta, ricette, cucina, gastronomia, passatelli, ricetta passatelli | OKNOtizie | Facebook