lunedì, 11 aprile 2011

Sogliola alla erbe

Ingredienti
1 kg di sogliola
1 cipolla
1 canna di sedano
timo
maggiorana
Per il salmoriglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
chiodi di garofano
timo
maggiorana
limone
sale
pepe

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lunedì, 08 novembre 2010

Filetti di sogliola

Ingredienti
100 gr di burro
8 filetti di sogliola
prezzemolo
1 limone
farina
sale
pepe

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mercoledì, 17 marzo 2010

Involtini di sogliola

Ingredienti
4 sogliole
farina
olio extra vergine di oliva
scaglie di parmigiano
sale
pepe

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martedì, 05 gennaio 2010

Filetti di sogliola in padella

Ingredienti
800 gr di filetti di sogliola
farina
olio extra vergine
sale
pepe
prezzemolo

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